onze diensten
Onze inzicht-gedreven duurzaamheidsoplossingen
Van CO2 tot biodiversiteit, van externe kosten tot sociale factoren – met onze footprinting-diensten krijg je grip op de volledige impact van je product
Bij Foodprintsight bieden we op maat gemaakte footprinting-diensten om de milieu- of sociale impact van voedsel- en landbouwproducten inzichtelijk te maken, te begrijpen en te verminderen. Onze diensten zijn gebaseerd op de levenscyclusanalyse (LCA)-methodologie en volgen internationale standaarden (ISO 14040/14044 en het Product Environmental Footprint (PEF)-methodologie). Zo bieden we waardevolle duurzaamheidsinzichten in de volledige levenscyclus van een product – van grondstofwinning tot en met afvalverwerking (end of life). Dankzij onze kleinschalige en persoonlijke aanpak werken we nauw met je samen en zijn onze diensten flexibel en betaalbaar.
Onze diensten variëren van screening-LCA’s en volledige ISO-conforme analyses tot scenarioanalyses, biodiversiteitsvoetafdruk, sociale LCA en berekening van externe kosten. Daarnaast ondersteunen we de ontwikkeling van tools en richtlijnen, en bieden we reviews, advies en training.
Hieronder staan onze diensten in meer detail beschreven. Heb je vragen of wil je meer weten? Neem dan gerust contact met ons op!
Screening LCA / CO2 voetafdruk quickscan
Een screeningstudie of quick scan biedt op een snelle en betaalbare manier inzicht in de milieu-impact van je product. Op basis van een beperkte hoeveelheid bedrijfsspecifieke data (aangevuld met sectorgemiddelden of generieke data) brengen deze verkennende LCA’s de belangrijkste milieuhotspots in kaart – de schakels in de keten met de grootste impact.
Een screening-LCA kan dienen als input voor subsidieaanvragen, als intern hulpmiddel bij productontwikkeling, of als eerste stap richting een meer diepgaande duurzaamheidsanalyse of -strategie.
In deze analyses kan alleen de carbon footprint (CO2 voetafdruk) in beschouwing genomen worden of meerdere impactcategorieën (zoals water- en landgebruik of eutrofiëring).
Volledige levenscyclusanalyse (LCA)
Voor een diepgaand en gedetailleerd inzicht in de milieu-impact van een product bieden wij volledige levenscyclusanalyses (LCA’s). Deze maken gebruik van bedrijfsspecifieke data uit de toeleveringsketen en kunnen worden uitgevoerd voor één of meerdere producten, of met als doel om producten onderling te vergelijken (vergelijkende LCA’s). Onze LCA’s zijn volledig in lijn met de ISO 14040/14044-standaarden en sluiten aan bij de Product Environmental Footprint (PEF)-methodologie van de Europese Commissie, en waar van toepassing, product-specifieke Product Environmental Footprint Category Rules (PEFCRs).
Volledige LCA’s kunnen worden gebruikt voor externe communicatie en (vergelijkende) claims, waarvoor een externe review conform ISO normen nodig is. Ook kunnen ze als input dienen voor gedetailleerde duurzaamheidsstrategieën of certificeringstrajecten zoals ecolabels.
Betaalbare LCA’s & CO2-voetafdrukken voor startups
Ben je een startup in de voedings- of landbouwsector en wil je inzicht krijgen in de milieu-impact van je product? Dan kan het uitvoeren van een volledige levenscyclusanalyse (LCA) overweldigend zijn. Daarom bieden we een speciaal start-up pakket aan, waarmee footprinting toegankelijk en goedkoop wordt. Dit pakket levert praktische inzichten in de milieu-impact van je product, met focus op de belangrijkste impactcategorieën en hotspots. De resultaten worden op een visuele en heldere manier gepresenteerd, samen met gerichte aanbevelingen. Ideaal voor start-ups die onderbouwde inzichten nodig hebben voor productontwikkeling, gesprekken met investeerders of duurzaamheidsstrategieën—zonder de lasten van een volledige LCA.
Scenario-analyse (tool)
Zit je in de productontwikkelingsfase? Dan kan scenario analyse helpen bij het maken van duurzame ontwerpkeuzes (ecodesign) in elke fase van de levenscyclus.
Wat is de impact op de carbon footprint wanneer je een ingrediënt verandert, overstapt op een andere energiebron, of meer gerecycled materiaal in de verpakking verwerkt? Het verkennen van verschillende scenario’s helpt om dit soort vragen te beantwoorden en om duurzaamheid te integreren in de kern van het productontwerp.
Daarnaast bieden we op maat gemaakte Excel-tools waarmee je zelf verschillende scenario’s kunt doorrekenen.
Biodiversiteitsvoetafdruk
Wil je verder kijken dan alleen carbon of water footprint? Een biodiversiteits-voetafdruk (biodiversity footprint) biedt een holistisch beeld van de milieu-impact van je product door meerdere LCA-impactcategorieën te combineren tot één biodiversiteitsindicator.
Met behulp van de LCA-methodologie beoordeelt een biodiversiteits-footprint hoe verschillende milieu-indicatoren – zoals broeikasgasemissies, eutrofiëring, waterverbruik en landgebruik – ecosystemen beïnvloeden. De analyse maakt hotspots zichtbaar – waar in de levenscyclus de druk op biodiversiteit het grootst is.
Klimaatrisicoanalyse & Adaptatie
Waar LCA’s en CO2-voetafdrukken de impact van jouw activiteiten op het milieu in kaart brengen, kijkt een klimaatrisicoanalyse juist naar de omgekeerde vraag: hoe beïnvloedt klimaatverandering jouw keten?
Wij helpen organisaties om kwetsbaarheden in kaart te brengen door blootstelling en gevoeligheid voor klimaatgevaren te analyseren, de meest risicovolle schakels te identificeren, en gerichte adaptatiestrategieën te ontwikkelen.
Deze dienst is met name relevant voor bedrijven met agrarische ketens waarin ze zelf invloed hebben en adaptatiemaatregelen kunnen doorvoeren.
Sociale LCA
Duurzaamheid gaat verder dan alleen milieuaspecten – het draait ook om mensen. Met een sociale LCA krijg je inzicht in mogelijke sociale risico’s binnen je keten.
Deze sociale tegenhanger van een screening-LCA brengt in kaart waar in de keten sociale risico’s kunnen worden verwacht, en wat de aard van deze risico’s is (zoals arbeidsomstandigheden, eerlijke lonen, gezondheid, veiligheid en mensenrechten). Dit is vooral relevant bij inkoop van ingrediënten uit landen met uiteenlopende arbeids- en sociale omstandigheden.
Externe kosten
Wat zou de prijs van je product zijn als milieukosten worden meegerekend? In een externe kostenanalyse worden economische waarden toegekend aan milieueffecten zoals emissies, vervuiling, en uitputting van natuurlijke hulpbronnen.
De berekening van externe kosten maakt de milieu-impact van een product tastbaarder en beter vergelijkbaar. Deze berekening kan als (extra) output worden toegevoegd aan een screening- of volledige LCA.
Reviews
Ben je bezig met een LCA studie en wil je een externe review laten uitvoeren? Wij bieden kritische reviews volgens ISO 14040/14044, zowel als lid van een reviewpanel (voor vergelijkende claims) als in de rol van individuele reviewer.
Een kritische review is vergelijkbaar met een peer review voor wetenschappelijke publicaties en garandeert dat de LCA-methodologie voldoet aan de ISO-standaarden. Er wordt kritisch gekeken naar o.a. gebruikte data, aannames en conclusies.
Kennis en advies
Wil je intern meer duurzaamheidsexpertise opbouwen? We bieden trainingen en advies op maat – van een basistraining over klimaatverandering en LCA tot diepgaand advies over bijvoorbeeld het modelleren van teeltemissies.
Onze trainingen geven je team praktische kennis en inzichten, zodat je duurzaamheidsambities makkelijker kunt vertalen naar concrete actie.
Methodologie & Standaardontwikkeling
De uitkomsten van een levenscyclusanalyse of CO2-voetafdruk studie worden sterk beïnvloed door gemaakte keuzes – zoals systeemgrenzen, databronnen, allocatie en cut-off criteria. Nu LCA’s steeds vaker worden toegepast, groeit de behoefte aan harmonisatie en consistentie. Wij hebben ervaring in de ontwikkeling van LCA-richtlijnen en standaarden voor sector-/brancheorganisaties en productgroepen, om tot robuuste en vergelijkbare resultaten te komen. Dit omvat het coördineren van stakeholdertrajecten, afstemming met kaders zoals de Product Environmental Footprint (PEF), en het schrijven en reviewen van technische documenten. Of het nu gaat om een sector-brede standaard of een aanpak op bedrijfsniveau—wij begeleiden het volledige proces.
Benieuwd naar de milieu-impact van jouw (voedsel)product?
Stuur ons een berichtje – we denken graag met je mee!